夏天不知道吃什么
买一根小苦瓜 清爽解腻又排毒
用料
苦瓜 | 1根 |
盐 | 5克 |
蒜头 | 2瓣 |
洋葱 | 少许 |
辣椒 | 2个 |
耗油 | 1勺 |
老干妈 | 1勺 |
夏日清爽健康炒苦瓜的做法
苦瓜洗干净
切开用勺子掏干净 白色部分苦的 不喜欢就刮干净
切片 加五克盐 腌制10—15分钟
腌制出水分之后把苦瓜清洗一下 尽量捏干
倒入锅里 不放油不放油不放油 把水分炒干 盛出来
锅里加少许猪油 加入蒜头和辣椒炒香
加入苦瓜 洋葱 耗油 老干妈 口重可以加一小勺盐 翻炒均匀
装盘
小贴士
你得到了超级健康的清爽小菜
不喜欢苦瓜的就不要尝试了
因为勉强是没有幸福的