另一道有关腐竹的菜，我爱豆制品
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 腐竹 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 五花肉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
胡萝卜烧腐竹的做法
准备食材：胡萝卜、五花肉切片，泡发腐竹切段，半个洋葱头切三刀，跟胡萝卜片差不多大小；淀粉和鸡精调成芡汁备用
![胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底锅倒一点点油，下五花肉煎
![胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉变色后烹入料酒、生抽，然后加洋葱继续翻炒
![胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
洋葱稍软后加胡萝卜片再翻炒
![胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
胡萝卜变软后就可以倒入腐竹了，如果再加一勺味极鲜会增加咸鲜度，不过为了控盐，省略
![胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
勾芡，翻炒少时即可出锅
![胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
怎么照片里看不到洋葱了=_=b
![胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "胡萝卜烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
炒胡萝卜真的不必放太多油，限制脂肪摄入对于血糖偏高的人来说也很关键哦