VC爆棚的一款快手素菜!超级香!且健康!菜谱是我家附近克莉丝汀的一位阿姨传授的,她不用下厨房,我帮忙发出来!嘻嘻!
用料
胡萝卜 | 2根 |
小葱 | 6根(多一点比较香) |
色拉油(橄榄油更好) | 适量(中式瓷勺1~2勺) |
盐、水 | 适量 |
葱烧胡萝卜的做法
胡萝卜洗净削皮(削皮很重要,皮烧完不好看也不好吃),切滚刀块;小葱切碎;
不粘锅放油,七成热放入小葱,片刻爆香;
入胡萝卜块翻炒,入适量盐翻炒均匀,加适量水,烧至水收干,出锅。(喜欢吃绵软的就多加水,烧久一点;喜欢硬一点还带脆就少加水,少烧一会)
小贴士
喜欢吃绵软的就多加水,烧久一点;喜欢硬一点还带脆就少加水,少烧一会;简单随意。