菜心豆腐切末做馅儿,用春卷皮,最简单的包法,外酥里嫩,爱上厨房爱上你❤️
用料
豆腐 | 1块 |
菜心 | 一斤 |
食用油 | 少许 |
春卷皮 | 随意 |
菜心豆腐包的做法
菜心洗净切碎,与豆腐碎同炒,适量盐调味。tip:可以选用冻豆腐,利于吸收菜汁,更加美味
用春卷皮包好,包的方法可以模拟“小钱包”,馅儿放在一角,卷起后将两端折起继续卷,封口处朝下在热锅上烧一下就粘住啦
小火煎至两面焦黄
出锅啦~吃前记得吹一吹哦,别烫到
小贴士
豆腐用冻豆腐最好,吸收菜汁有嚼劲。菜可以换成其他喜欢的东西,不过尽量选择不太容易出汤的蔬菜哦