清水丸子怎么做才好吃,最正宗的清水丸子制作方法

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清水丸子的做法步骤图,清水丸子怎么做好吃

宝宝做的

用料  

猪肉
鸡蛋
蛋白
香油

清水丸子的做法  

  1. 把猪肉剁的细腻一点

  2. 打入蛋清,加入盐,一两滴香油,搅拌均匀,并尽量一个方向搅拌,然后放置一段时间

  3. 锅里烧水,水温乎就可以了,手沾一下温水,拿起一部分肉,用虎口挤出来一小块,用勺子挖到锅里就行了,水开后丸子基本就熟了,可以尝一下,不熟就再煮煮呗!

小贴士

煮丸子的水不要烧的太热,不然一放进去,丸子容易裂开