用料
| 土豆 | 一个 |
| 孜然 | 三勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 牛肉 | 少许 |
| 青红辣椒 | 各半个 |
孜然牛肉土豆片的做法
把土豆切成薄片（薄片比较容易炒熟）
![孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把牛肉切成薄片，辣椒切成块状
![孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛肉加入生粉、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油，加少许水搅拌腌制，加一点清油封住
![孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅热加油，先把牛肉炒至七八成熟，不要炒太久，太久牛肉会老，牛肉炒好先盛出来
![孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用锅内剩余的油炒土豆片，加少许盐调味
![孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再加入青红椒炒至断生
![孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再把牛肉加入锅里，放入灵魂孜然粉➕孜然粒，可以多放一点，加入少许生抽调味
![孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炒好盛出，这样一份好吃的孜然牛肉土豆片就做好啦！非常香，很下饭，而且感觉自己像在吃烧烤
![孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "孜然牛肉土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
