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刚好公公种的竹芋收获,来做一款很家常的猪油竹芋饼,猪油搭配竹芋,妙不可言,曾经用半肥瘦猪肉,但没有猪油的好吃,虽然热量高,但偶尔满足一下口感吧。
用料
猪油竹芋饼的做法
刚收获竹芋
选竹芋嫩的位置,拍碎切片与猪抽跺成肉饼,期间加入盐调味。
锅里加水,水开中大火隔水蒸20分钟,即可。
猪油竹芋饼完成了,可享用了。
小贴士
竹芋一定搭配猪油,热量虽高,偶尔一次,满足口感。