好久没做过这道菜这道菜了，这次做出来，宝宝连吃两碗饭，跟我说第二天还要吃😂我这道只是家庭版，和正宗的比不了，但是也是炒鸡好吃的😋
用料
| 豆腐 | 2块 |
| 肉末 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 花椒粉 | 1勺 |
炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法
选择肥瘦相间的猪肉切末
![炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第2张]( "炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第2张")
豆腐切块，放在水里泡着，放一点点盐
![炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第3张]( "炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第3张")
锅内放姜蒜爆香，然后下肉末翻炒
![炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第4张]( "炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第4张")
加入豆瓣酱翻炒
![炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第5张]( "炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第5张")
加水
![炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第6张]( "炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第6张")
水开后加入豆腐，用锅铲背面轻轻推
![炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第7张]( "炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第7张")
加入水淀粉，大火收汁，撒上葱花，出锅
![炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第8张]( "炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第8张")
可以开吃啦！
![炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第9张]( "炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤图 第9张")
炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版做法
炊艺屋
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