排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖豆角土豆锅贴做法

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排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图

最近工作太累了,减肥减的太委屈了,做顿好吃的奖励一下自己,哈哈,吃完这一顿十天肥白减了

用料  

排骨 500克
土豆 2个
八角 1个
花椒 10粒
老抽 3勺
2勺
半根
3片
冰糖 5克
大公鸡 四分之一只
5克
芸豆 200克
面粉 适量
酵母 5克
白糖 5克
食用油 20克
小葱 2根
冰糖 5克

排骨炖豆角土豆锅贴的做法  

  1. 根据吃的的人发点面,发面放点酵母和白糖,我放烤箱智能发酵40分钟即可

    排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图 第2张
  2. 大公鸡肉和排骨洗净,放锅里焯水,焯水时放点葱姜和葱姜料酒,焯六七分钟即可,焯完水捞出来洗净控干净水备用

    排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图 第3张
  3. 起锅烧油,放入冰糖,八角,花椒炒至冰糖融化发黄,倒入排骨和鸡肉,葱。姜,炒至表面焦黄。放水,水可以多放点。放酱油,老抽,味极鲜,盐开始炖

    排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图 第4张
  4. 面发好了,拿出来揉一揉,揉好赶成薄薄的皮,上面放油,葱花,我就是和葱油饼一个做法。

    排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图 第5张
  5. 把土豆,芸豆放入锅中

    排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图 第6张
  6. 把做好的饼放入锅中,最上面就可以了,开始炖就行了,炖一会转中火,炖大约20分钟

    排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图 第7张
  7. 炖20分钟即可,注意别炖没汤了,有一些汤比较好吃

    排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图 第8张
  8. 炖好了

    排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图 第9张
  9. 出锅上桌

    排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图 第10张
  10. 可以吃啦,我这个汤再多点就更好了

    排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤图 第11张
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