土豆炖鸡肉（宿舍）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖鸡肉（宿舍）做法

土豆炖鸡肉一到两人分量

用料  

土豆炖鸡肉（宿舍）的做法  

1. 第一步，锅里烧水的同时洗干净鸡肉，
   水开后，倒去洗干净的鸡肉，再煮开即可捞出鸡肉。

2. 第二步，捞出来的鸡肉，用容器装着。
   

3. 第三步，放去生姜，料酒 ，生抽，盐，辣椒面，调料腌制20-30分钟
   可适量加咸一点，后面炖时就不用重新加调料了。

4. 第四步，土豆切块。

5. 第五步，切洋葱。（洋葱在水里切不会辣眼睛👀）

6. 第六步，洗干净豆角切段
   

7. 第七步，依次加入土豆，洋葱，豆角。
   加入清水满过食材。炖30分钟左右。
   由于我的锅比较小，炖的时候我都注意看水。如果水少了，我会加入开水再炖。

8. 第八步，快熟时，按个人喜好加入香菜，葱花。再闷五分钟即可起锅。

小贴士

1，鸡肉先用热水烫一次可以去除肉的脏脏的东西。
2，洋葱在水里切不会辣眼睛。