豆腐宝宝那真的是肤白貌美啦～那既然这样呢，今天就依旧保留它的美貌和原味，增加一丢丢肉肉，在充满豆香的同时呢又不至于寡淡。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 肉馅儿 | 20克 |
| 小香葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 小辣椒 | 随你 |
| 什锦菜 | 1小碟 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 淀粉 | 2克 |
| 清水 | 2小碗 |
豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法
[小料准备]
小香葱切葱花，香菜切段，辣椒切段，什锦菜解冻（可没有）![豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第2张]( "豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第2张")
豆腐一块，切小厚片，将小厚片挖洞，变成豆腐盒子
![豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第3张]( "豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第3张")
20克肉馅儿+豆腐碎，加入一汤匙生抽，一汤匙老抽，一汤匙料酒，一克盐，一克糖，一克胡椒粉，搅打上劲儿，塞进豆腐盒子里
![豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第4张]( "豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第4张")
水热之后蒸15分钟，出锅前3分钟放入什锦菜蒸熟（可以没有）
![豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第5张]( "豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第5张")
一丢丢的油，爆香辣椒，葱花，加入一汤匙豆瓣酱，两克淀粉和两小碗清水，搅匀煮开，加入一汤匙芝麻油提亮（可不放）
![豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第6张]( "豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第6张")
撒入葱花，香菜，把汁浇在豆腐盒子上，多余的汁倒在盘子里
![豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第7张]( "豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第7张")
细节图一
![豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第8张]( "豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第8张")
细节图二
![豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第9张]( "豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第9张")
成品图一
![豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第10张]( "豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第10张")
成品图二
![豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第11张]( "豆腐的N种做法四，肤白貌美，蒸豆腐盒的做法步骤图 第11张")
小贴士
豆腐挖洞的时候轻一点，不要弄碎了，豆腐没有经过处理保持原来的豆香味儿，宝宝们愿意用盐水泡一下，还是拿油煎一下，增加豆腐的韧性都可以，但是那就是另一道菜了～
清淡却下饭的豆腐盒子，今日份幸福get!