用料
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 20克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 小米椒 | 3个 |
| 秋葵 | 10根 |
简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法
秋葵洗净开水下锅焯两分钟捞出泡凉水
![简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤图 第2张]( "简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤图 第2张")
大蒜小米辣切碎
![简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤图 第3张]( "简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤图 第3张")
碗里加一勺醋，两勺生抽，一勺耗油，少许白糖，蒜末，小米辣搅拌均匀
![简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤图 第4张]( "简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤图 第4张")
锅烧热油，油温九成热（油锅冒烟）倒入碗中
![简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤图 第5张]( "简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤图 第5张")
秋葵去头去尾，中间刨开，摆盘后将料汁浇在上面即可
![简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤图 第6张]( "简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤图 第6张")
小贴士
秋葵焯水两三分钟就可以了，时间长了就过了
简单易学，家庭版：凉拌秋葵的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学，家庭版：凉拌秋葵做法
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