白萝卜丝鲳鱼汤的做法和图解,白萝卜丝鲳鱼汤怎么做更好吃

鲳鱼很少人做汤的，本道菜灵感源于传统的白萝卜丝鲫鱼汤

用料  

白萝卜丝鲳鱼汤的做法  

1. 鲳鱼洗净，去鳃、内脏

2. 白萝卜去皮，擦丝。
   葱切段，姜切片。

3. 锅上油，加姜片、葱白提香，加水，加入鲳鱼和白萝卜丝，煮熟后加食盐、味精、胡椒粉，即可。