我很喜欢吃青菜，也很喜欢吃香菇，哈哈哈，营养又健康的一道菜，喜欢吃清淡的小伙伴可以尝试做做，非常容易上手，耗时也很短
用料
| 上海青 | 两三颗看几个人吃吧，多加也无所谓 |
| 香菇 | 5朵自己喜欢吃可多加 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺加三四勺水搅匀备用 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺没有也可以 |
小白都可以上手的的香菇青菜的做法
我用的三颗
![小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第2张]( "小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第2张")
我喜欢吃就多加了几个
![小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第3张]( "小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第3张")
切一下，随意发挥都行
![小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第4张]( "小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第4张")
香菇和青菜在开水中分别焯一下水
![小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第5张]( "小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第5张")
油烧热下蒜瓣
![小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第6张]( "小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第6张")
下焯好水的香菇
![小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第7张]( "小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第7张")
下青菜，翻炒几下，加盐生抽蚝油，翻炒几下，加三勺水淀粉，翻炒均匀出锅
![小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第8张]( "小白都可以上手的的香菇青菜的做法步骤图 第8张")
小贴士
香菇和青菜都用水焯过，所以炒几下就熟了，青菜焯水会变的绿绿的脆脆的，很清爽，加水淀粉是让汤汁变得浓稠