用料
(牛佤)冻干松茸菌 | 1片 |
泡面 | 1袋 |
腊肠 | 适量 |
鸡蛋 | 1枚 |
胡萝卜 | 适量 |
腐竹 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
把腐竹泡发,腊肠切片,胡萝卜切花,蒜切丁,备用。
把泡面面饼用滚水烫至二成熟,捞出沥水备用。
将泡面,腊肠,胡萝卜,腐竹,蒜和小米辣放入锡纸中,然后打入一个鸡蛋,平铺醒开的(牛佤)冻干松茸菌,密封包好。
把用锡纸包好的食材,放入炉火上烘煎几分钟,熄火焖至2分钟,即可享用。
小贴士
1、可以使用烤箱烘煎食材。
2、可以选用其他时蔬作为配菜。
3、由于烤箱故障,临时使用了电暖气烤焗,小伙伴们切记注意用电安全,请勿模仿。