春日减肥刮油 韭菜豆芽炒豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的春日减肥刮油 韭菜豆芽炒豆皮做法

这里豆皮是千张。
这三种菜是绝配，放在一起清新开胃，减肥刮油，高纤维高蛋白，还特别有饱腹感。

用料  

春日减肥刮油 韭菜豆芽炒豆皮的做法  

1. 韭菜洗净切段，蒜和辣椒切碎

2. 豆芽洗干净，建议选绿豆芽

3. 豆皮切丝（我切的有点粗，建议切细）

4. 少量油，炒香蒜蓉和辣椒

5. 先放豆皮翻炒

6. 再放豆芽翻炒，加两勺生抽

7. 最后下韭菜，继续炒，加盐调味出锅，不要炒太干，有点菜汁比较好吃。

小贴士

1、注意这里用的是没有经过油炸的豆皮，或者叫千张。
很多人有个误区，一看豆制品都说高热量，过油和没油的豆制品热量差别很大，千张在薄荷APP里属于绿灯食物。
2、一定要按豆皮、豆芽、韭菜这个顺序放菜，韭菜放早了就没有那么嫩绿了。