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用料
快手菜之豆芽炒粉条的做法
粉条提前泡在水里三个小时,豆芽洗干净备用
锅中放水烧开,焯一下豆芽,然后焯一下粉条
锅中放油,烧热即可放入切好的干红辣椒段,既可提色,也可提味。然后放入已经焯好的粉条和豆芽,倒入一勺老抽提色,可以加入一点点水使菜出一点汁,不会太干,再放入适量盐和鸡精搅拌均匀出锅,一道非常好吃的豆芽炒粉条就做好了。