荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。
用料
| 鸡肉 | 250克 |
| 冬菇 | 3朵 |
| 姜葱 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 生粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 10克 |
| 荷叶 | 1张 |
荷叶蒸鸡的做法
食材准备；
![荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第2张]( "荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第2张")
鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌制20-30分钟左右；
![荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第3张]( "荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第3张")
香菇对半切；
![荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第4张]( "荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第4张")
姜切丝；
![荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第5张]( "荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第5张")
将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀；
![荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第6张]( "荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第6张")
蒸笼里放一片荷叶，将鸡肉倒在荷叶上；
![荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第7张]( "荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第7张")
放入蒸汽烤箱；
![荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第8张]( "荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第8张")
调蒸汽功能，温度115度，25分钟；
![荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第9张]( "荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第9张")
成品。
![荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第10张]( "荷叶蒸鸡的做法图解 荷叶蒸鸡的做法步骤 第10张")
小贴士
请用下厨房app查看视频哦~