二月二,怎么着也得吃点猪肉,没有整块的大五花肉了,从冰箱淘点一块一块的肥瘦的肉🤷♀️
用料
猪肉 | 够吃就行 |
姜片 | 3片 |
豆瓣酱 | 两勺 |
料酒 | 1勺 |
青椒 | 2根 |
小红椒 | 一小把 |
白糖 | 一勺 |
胡萝卜 | 半根 |
酱油 | 1勺 |
香叶 | 3片 |
八角 | 3粒 |
蒜 | 7-8瓣 |
飘香回锅肉的做法
正常是整块的肉煮熟,想快点就切成块扔水里啦,加姜,料酒,香叶,八角煮15分钟就好了
准备好配料
肉煮好了捞出来
豆瓣酱加糖加酱油加点水搅拌一下下锅炒,炒香
肉和配料下锅扒愣,肉有点焦焦的就好啦
太好吃了喽🧏🏻♀️🧏🏻♀️🧏🏻♀️老下饭了🍚