翅根大杂烩怎么做才好吃,最正宗的翅根大杂烩制作方法

在家为省事，把想吃的东西烩成了一大锅，很好吃呢，美滋滋～

用料  

翅根大杂烩的做法  

1. 把翅根洗净，用葱姜，大料，香叶，辣椒，料酒，耗油，糖盐腌半小时

2. 加适量油，加白糖出酱色后，放入腌制的所有原料，鸡肉变色后，加入泡好的香菇木耳，并把泡发的汤水加入，大火烧开后小火慢炖，然后加入土豆，红薯之类的辅菜。

3. 汤汁收几乎干，一锅菜也可以出锅了。好香呢！

小贴士

菜没熟儿水不够记得加水，经常翻炒小心糊锅。