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一道不用放很多油就可以很好吃的洋葱炒鸡蛋哦~秘诀:炒洋葱之前先焯水弄熟软软的真的很好吃!!!太适合减脂期的我了~
用料
洋葱炒鸡蛋(减脂少油版)的做法
洋葱、圆椒切丝,放入开水中焯水两分钟
调蛋,蛋液中加入少许白醋、盐
烧油炒鸡蛋,成型捣碎后加入蒜苗
蒜苗炒香后加入洋葱和圆椒
翻炒均匀后加入一勺蚝油,两勺生抽,一勺老抽,少许盐,继续翻炒
翻炒均匀后起锅