用料
| 土豆 | 1个 |
| 小米辣 | 1颗（我不能吃辣😂） |
| 蒜头 | 2颗 |
| 白醋 | 3勺 |
这样斜叠着切出来的丝儿特别细哇～
![10分钟就能吃到的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张]( "10分钟就能吃到的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张")
用水把淀粉冲洗掉，再接一盆水浸泡，我泡了6分钟左右
![10分钟就能吃到的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张]( "10分钟就能吃到的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张")
热油锅加入蒜头小米辣爆香，加入土豆丝翻炒，炒至软加入白醋和盐调味，一般4分钟左右就好了（切得太粗就多炒一会吧）吃了那么多年土豆丝，个人喜欢白醋口感的，不喜欢陈醋，味道太重了，吃起来全是醋味儿
![10分钟就能吃到的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张]( "10分钟就能吃到的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张")
凉了更好吃！
![10分钟就能吃到的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张]( "10分钟就能吃到的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张")
10分钟就能吃到的酸辣土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟就能吃到的酸辣土豆丝做法
炊艺屋
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