简易小炒肉怎么做才好吃,最正宗的简易小炒肉制作方法

用料  

简易小炒肉的做法  

1. 肉切薄片，放入老抽和料酒腌制

2. 起锅烧油(少量），下入腌制好的肉，煸炒一会，煸炒出清澈猪油

3. 下入豆瓣酱，上色后把肉弄到边上，把青椒和蒜倒进去煸炒一会，把边上的肉和青椒一起炒一两分钟。即可出锅。