姜炒牛肉丝怎么做才好吃,最正宗的姜炒牛肉丝制作方法
炊艺屋
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家乡味道
用料
牛肉 | 200克 |
红萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1只 |
姜 | 若干 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 1克 |
红辣椒 | 若干 |
蒜叶 | 若干 |
老抽 | 1勺 |
姜炒牛肉丝的做法
各辅料洗净切好备用
牛肉切丝备用
油锅热好依次放入辣椒、少部分姜丝、牛肉爆炒
带牛肉爆炒后依次放入洋葱、胡萝卜丝
最后放入蒜叶、收汁起锅
小贴士
爆炒牛肉是放入生抽老抽再炒糖色
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