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小姑的鱼香肉丝
用料
鱼香肉丝 小姑版本的做法
肉丝切丝，生粉，酱油.加油。
泡海椒，泡姜。蒜。
川菜用菜油炒
放油。多油。放泡椒。泡姜。花椒。豆瓣一小勺。不要太多。炸。 炸香。放肉丝炒。
炒两分钟。小火。放芹菜。
放一勺糖。 一勺醋。搅匀。再放鸡粉。放味精。起锅
起锅。放盐
好了
