超简单的鲅鱼做法的做法和图解,超简单的鲅鱼做法怎么做更好吃

之前在学校食堂经常吃茄汁鲅鱼，开始没太理解茄汁的真正含义，后来......终于明白，原来茄汁的“茄”是番茄的“茄”呀！哈哈，怪不得那么好吃呢！嘿嘿！

于是宅家的日子里，凭借着吃货的味觉，配合着食材的搭配，一道美味的茄汁鲅鱼诞生啦！嘻嘻，小伙伴们，快快行动起来吧！

用料  

超简单的鲅鱼做法的做法  

1. 酱汁：酱油1勺+生抽2勺+蚝油1勺+料酒1勺+白糖1勺+盐小半勺+清水1小碗。

2. 1.鲅鱼收拾干净，洗净切段。
   2.用料酒、葱姜蒜腌一会儿。

3. 3.将鲅鱼取出，拍上一层干淀粉。

4. 4.锅中烧油，煎鱼，煎好后盛出。

5. 5.锅中倒入1勺白醋+1勺白糖，熬一会，下入煎好的鲅鱼段。
   6.倒入准备好的酱汁+番茄酱+葱段+姜片，咕嘟咕嘟~

6. 7.收汁，可以加点装饰，好吃的茄汁鲅鱼出锅喽！

小贴士

如果你爱吃咸的，可以适当再加一些盐。