超下饭的酸汤肥牛
每天都有一个世界大难题:今天吃什么? 翻了一下冰箱还有上次涮火锅剩下的肥牛和番茄，那就做一道酸汤肥牛金针菇吧！好吃到只有自己知道
用料
| 蒜 | 6颗 |
| 番茄 | 2个 |
| 金针菇 | 1把（300克左右）根据自己喜好选择 |
| 肥牛 | 一包（300克左右） |
| 玫瑰米醋 | 65克（按喜好加，怕酸可以少放点） |
| 生抽 | 40克 |
| 香菜 | 一小把 |
| 剁椒 | 2勺（按喜好加） |
小美酸汤肥牛金针菇的做法
大蒜6粒，5秒速度5切碎
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第2张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第2张")
借助刮刀棒刮到锅底。
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第3张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第3张")
倒入30克色拉油，设置3分钟温度v速度1爆香。
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第4张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第4张")
加入两个番茄，设置5秒速度5，打成番茄泥，想吃整块的可以不打，直接设置6分钟/V键/速度1
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第5张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第5张")
加入烧开的热水300克，把肥牛放入开水烫一下，沥干水分放边上备用。
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第6张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第6张")
放入烧开的500克热水，金针姑，两勺剁椒酱，65克醋，40克生抽
设置8分钟/v键/速度反转 小勺煮开，
最后2分钟倒入肥牛![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第7张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第7张")
音乐声响起倒入碗中
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第8张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第8张")
撒上香菜末！
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第9张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第9张")
尽情享受美食吧
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第10张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第10张")
特别下饭
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第11张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第11张")
酸爽
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第12张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第12张")
儿子抢着吃。
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第13张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第13张")
肉汁鲜嫩
![小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第14张]( "小美酸汤肥牛金针菇的做法步骤图 第14张")
