我们家人都比较爱吃肉类，猪肉是我们餐桌常见菜品，现在猪肉涨价了，还是阻挡不了我们爱吃猪肉的热情！今天中午在超市买的上好的五花肉，搭配青椒简直不要太美味！
青椒含有丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效；青椒的水分含量高，热量低，特别我们家人特别爱吃青椒！下面就跟我来学这道美味的家常菜吧！
用料
| 糖 | 1克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 五花肉 | 350克 |
| 青椒 | 500克 |
| 蒜苗 | 15根 |
| 豆皮 | 1张 |
回锅肉四川人的最爱的做法
五花肉切片备好
![回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第2张]( "回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第2张")
青椒蒜苗切好
![回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第3张]( "回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第3张")
市场买的这个豆皮
![回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第4张]( "回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第4张")
猪肉上锅煸炒
![回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第5张]( "回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第5张")
断生后，下姜粒，豆酱，青椒翻炒变色后下蒜苗
![回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第6张]( "回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第6张")
快熟的时候倒老抽，生抽，耗油，上色然后弄少量的盐
![回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第7张]( "回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第7张")
成色这样的，看着很有食欲的！
![回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第8张]( "回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第8张")
上桌，好吃美味的青椒回锅肉！
![回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第9张]( "回锅肉四川人的最爱的做法步骤图 第9张")
小贴士
大家学起来吧