这是一道简单的家常菜,记得小时候在老家还是柴锅炒菜的时候,老爸说吃了我做的这道菜,一天干活都很有劲!
用料
五花肉 | 500克 |
青椒 | 8个 |
豆干 | 4块 |
盐 | 1/4匙 |
酱油 | 少许 |
鸡精 | 1/4勺 |
花椒粉 | 少许 |
辣椒豆干回锅肉的做法
肉肉先煮一下,再切片
二荆条洗干净,切滚刀
豆干洗干净,切条
起锅,倒入榨好的菜籽油
倒入刚才切好的肉肉
待肉肉炒的干一些,放入豆瓣酱炒香,加少许酱油
放入青椒
依次加入备好的豆干
放入盐,鸡精,家常菜做好
小贴士
五花肉要先煮一下,炒起来更好吃😋辣椒要选二荆条✌️