炒鸡好的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,贼香贼香滴,感觉在吃烧烤😋
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🌱材料🌱
土豆400g、牛肉150g、干辣椒粉2勺、孜然粉2勺、孜然粒1勺、黑胡椒1勺、生抽2勺、蚝油半勺、小葱适量、酱油1勺、料酒2勺、大葱1小段、蒜子半头、红米椒2个、盐少许
用料
土豆 | 400g |
牛肉 | 150克 |
干辣椒粉孜然粉 | 各2勺 |
生抽料酒 | 各2勺 |
孜然粒黑胡椒 | 各1勺 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
小葱 | 根适量 |
大葱 | 一小段 |
蒜子 | 半头 |
红米椒 | 2个 |
盐 | 少许 |
🔥孜然牛肉土豆片‼️不是烧烤胜烧烤❣️的做法
🍄Step 1🌱
土豆刨皮切片泡盐水🍄Step 2🌱
牛肉切丁➕1勺黑胡椒➕2勺料酒➕1勺酱油➕半勺蚝油➕1勺孜然粒➕少许盐,腌制15分钟🍄Step 3🌱
热油爆香大葱倒入牛肉煽炒至变色
盛出备用
🍄Step 4🌱
锅内留油,倒入土豆片大火翻炒变色➕蒜末
➕干辣椒粉➕孜然粉
➕2勺生抽,拌匀
🍄Step 5🌱
➕牛肉➕红米椒丁,拌匀
出锅撒葱花
小贴士
㊙️㊙️🤫
1⃣️炒土豆的时候避免粘锅可多次少量加清水
2⃣️可以撒些熟芝麻会更香