等了5天的意大利面🇮🇹终于姗姗来迟!还好赶在母亲节之前,今年作为母亲节的礼物,给老妈尝个鲜!这也是老妈头一次吃意大利面,👍赞不绝口!
这个番茄肉酱平时做为普通拌面的配料也是非常棒的选择哦!很实用,很家常!
用料
意大利面 | 250克 |
西红柿 | 3个 |
洋葱 | 1/2 |
肉末 | 300克 |
番茄酱 | 3勺 |
橄榄油 | 3勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 4勺 |
蒜 | 8瓣 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
母亲节献礼赞不绝口的番茄🍅肉酱意大利面🇮🇹的做法
备料。
西红柿🍅,元葱切丁。
肉馅里放各种调料,均匀搅拌。
1勺橄榄油,胡椒粉1勺,盐2勺,蚝油1勺,料酒1勺,香油1勺。煮面,放入2勺盐,煮10分钟左右。
捞出沥水装盘。
热油先炒肉馅,加上1勺橄榄油。
肉馅炒熟后倒入元葱翻炒。
元葱香味飘出,加入番茄酱翻炒。
最后加入西红柿和蒜沫,进行翻炒。
放入1勺糖,加上清水煮汤汁。
汤汁煮熟后浇汁。
装盘。
小贴士
注意煮面时间,不能太久,否则面不够筋道!