用料
| 猪肉 | |
| 鹌鹑蛋 | |
| 糯米 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 盐 |
珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法
糯米提前泡软，沥干水后备用。
![珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第2张]( "珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第2张")
鹌鹑蛋起锅煮熟后捞出剥壳备用。
![珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第3张]( "珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第3张")
猪肉剁成肉糜，加入料酒盐淀粉搅拌均匀。
![珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第4张]( "珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第4张")
取一小团肉糜，压扁。将鹌鹑蛋放入其中包圆。
![珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第5张]( "珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第5张")
放入糯米中，使肉圆表面沾着糯米。
![珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第6张]( "珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第6张")
起锅。隔水蒸10-15分钟左右（水开后计时）‼️
![珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第7张]( "珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤图 第7张")
珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠糯米肉圆（鹌鹑蛋版）做法
炊艺屋
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