特别爱做的一道菜,家里人都很喜欢,健康清淡却有滋有味。
用料
火鸡翅/鸡翅 | 1Kg |
蒜蓉豉汁酱 | 2大勺 |
姜葱 | 适量 |
香油 | 2大勺 |
生粉 | 1大勺 |
豉汁蒸鸡翅/火鸡翅的做法
火鸡翅准备
火鸡翅特写
火鸡翅砍小块(注意安全)
李锦记蒜蓉豆豉酱
2大勺倒入火鸡翅
姜丝适量
葱片(白色部分)适量
香油2大勺
用手拌匀
加入生粉1大勺拌匀
大火滚水上气蒸40分钟左右,中间将肉翻动便于受热均匀
起锅撒入葱花,香气四溢
小贴士
1,豆豉酱本来就很咸了,所以不用另外加盐
2,用同样方法可蒸鸡翅、排骨等