时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 腌鸡翅 | |
| 鸡翅中 | 300g |
| 生抽 | 10g |
| 料酒 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 酱汁 | |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 3g |
| 淀粉 | 3g |
| 清水 | 100g |
| 配料 | |
| 蒜末 | 10g |
| 淀粉 | 20g |
| 熟白芝麻 | 根据口味添加 |
| 小葱 | 根据口味添加 |
烧汁鸡翅的做法
鸡翅表面划花刀，这样鸡翅在腌制的过程中会更加入味。
![烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第2张]( "烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第2张")
鸡翅用生抽、料酒、老抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
![烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第3张]( "烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第3张")
酱汁调制：将生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、清水混合均匀。
![烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第4张]( "烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第4张")
将鸡翅表面均匀地裹上一层淀粉。
![烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第5张]( "烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第5张")
油锅烧热，放入鸡翅，煎至鸡翅表面微焦，夹出备用。
![烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第6张]( "烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第6张")
油锅烧热，煸香蒜末，将酱汁倒入锅中，小火翻炒至酱汁浓稠，倒入鸡翅，将酱汁均匀地挂到鸡翅表面，撒下芝麻和小葱，就可以出锅了。
![烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第7张]( "烧汁鸡翅的做法图解 烧汁鸡翅的做法步骤 第7张")
小贴士
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