>
鲜美,酥烂,暖胃驱寒!
用料
白菜羊肉的做法
买的上好羊肋条/羊腿,切好大块,焯水洗净备用。
放一锅水(冷热均可),将羊肉倒入锅中,加入料酒、姜片。盖盖,大火烧开后转小火炖至1小时左右。
然后放入白菜、盐,盖盖中火焖煮10分钟左右即可。
出锅!