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用料
白切羊肉汤的做法
1.羔羊羊排冷水入锅,煮沸后撇沫,放入冷水洗净2.汤锅放清水,羊排,姜片(葱段/葱结)大火烧开转小火炖40分钟-1小时3.肉汤分离4.羊排放凉透之后,拔骨,切薄片5.锅里放羊肉汤,圆白萝卜片煮熟,放羊肉片烫两三分钟6.放盐,醋(葱花,香菜,香油,生抽看个人)
小贴士
* 也可以加粉丝,青菜* 嫌锅油难洗,直接放斩好的甘蔗煮水喝好吃