好吃的鲜香味浓的海鲜日本豆腐烧简单易学的做法

炊艺屋 人气:2.19W
鲜香味浓的海鲜日本豆腐烧的做法图解 做法步骤

嫩滑的豆腐搭配鲜美Q弹大的鱿鱼和虾,鲜香汁浓,丰盛至极。拿来下应该没有人不喜欢的吧。

用料  

日本豆腐 4根
鸡蛋 3个
鱿鱼 1只
虾仁 15只
青椒 半个
红椒 半个
黄椒 半个
葱、姜 适量
洋葱 半个
生抽 2勺
蚝油 1勺
少许
黑胡椒 适量
淀粉 适量

鲜香味浓的海鲜日本豆腐烧的做法  

  1. 1、青红椒、黄彩椒、洋葱、生姜切菱形片,笔筒鱿鱼去头去骨,改刀成小段; 玉子豆腐切成4厘米的段,姜切片、洋葱切小块、彩椒切小块。
    2、玉子豆腐,裹上干淀粉,小火煎到表面金黄发脆;
    3、热油锅,倒入姜片和洋葱爆香,加入鱿鱼段和虾仁炒到变色,加蚝油、生抽、白糖、黑胡椒,再放入彩椒块和玉子豆腐,大火收汁,盛出备用;
    4、平底铁锅热油,倒入加盐的鸡蛋液,蛋饼底部成型后立刻关火;
    5、把海鲜日本豆腐倒在蛋饼上,撒上葱花即可。

    鲜香味浓的海鲜日本豆腐烧的做法图解 做法步骤 第2张

小贴士

鸡蛋大家要是不想放也没关系,不放鸡蛋做底也好吃。

N最近更新