好吃的山楂马蹄粒马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功简单易学的做法

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

用料  

山楂马蹄粒马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功的做法  

1. 原材料：洲星马蹄粉250克，白糖300克，马蹄6个，山楂10个（事先切好）

2. 山楂加入700毫升清水煮20分钟

3. 倒出放凉备用

4. 将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器

5. 充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆

6. 马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）

7. 山楂倒入榨汁机里榨汁

8. 300克白糖+100克马蹄粒+山楂汁煮开

9. 关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆

10. 迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）

11. 一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆

12. 充分搅拌均匀得到生熟浆

13. 水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟

14. 蒸完后取出放凉

15. 彻底放凉后切块食用即可

小贴士

1.原材料：洲星马蹄粉250克，白糖300克，马蹄6个，山楂10个（事先切好）

2.山楂加入700毫升清水煮20分钟

3.倒出放凉备用

4.将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器

5.充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆

6.马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）

7.山楂倒入榨汁机里榨汁

8.300克白糖+100克马蹄粒+山楂汁煮开

9.关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆

10.迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）

11.一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆

12.充分搅拌均匀得到生熟浆

13.水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟

14.蒸完后取出放凉

15.彻底放凉后切块食用即可