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用料
肇泉烤香红茶 热茶汤(60-70℃) | 200cc |
肇泉焦糖浓浆 | 50g |
肇泉烤香奶末 | 45g |
益禾堂烤奶 烤霸奶茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法教程的做法
雪克杯中加入肇泉焦糖浓浆50g;将肇泉烤香奶末45g快速倒入备有肇泉焦糖浓浆的雪克杯中。
将200cc肇泉烤香红茶汤(60-70℃),沿着杯壁倒入备有原料的雪克杯中(倒入过程中边旋转杯身)
把雪克杯中的液体,杯身倾斜10度,使用奶昔机搅拌15秒(搅拌过程中手托杯底晃动)
接着加冰至雪克杯650cc刻度线。
把雪克杯中加好冰的液体,直接倒入出品杯即可完成。