牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成 比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉作为家庭必备肉类,尤其是有孩子的家庭要多食用牛肉。
今天给大家安利一款牛肉新吃法,打破传统对黑椒牛肉的认知,再加上一个馒头,吃起来更带劲。将煎好的牛肉饼放进馒头里,新式“白吉馍”就这样做好了~拿来给孩子做早餐是个很不错的选择哦~
用料
馒头 | 两个 |
牛肉 | 250g |
盐 | 1g |
蚝油 | 3g |
生菜 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
食用油 | 适量 |
黑椒牛肉夹馒头的做法
牛肉片片成大片,用肉锤砸松软,撒上黑胡椒和盐
将牛肉片放入碗中后倒入蚝油腌制,锅热后倒油,两面煎至焦黄后捞出备用
用刀将馒头从中间刺开,放入煎好的牛肉片,再加上适量生菜即可