好吃的能吃出螃蟹味的蟹黄豆腐简单易学的做法

蟹黄豆腐怎么样才能不用螃蟹也能做出螃蟹味，并且和饭店里做的一样金黄好看，有几个秘诀，赶紧看看吧~
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用料  

能吃出螃蟹味的蟹黄豆腐的做法  

1. 豆腐用盐水焯煮后捞出备用。
   顺便可以准备一块南瓜蒸熟打成蓉。咸蛋黄也蒸一下。
   香菇、木耳泡发切碎。

2. 姜末、海米碎下锅煸炒。这步可以让海鲜味更浓郁。

3. 蒸过的咸蛋黄下入锅中，因为提前蒸过，会很容易炒散。

4. 咸蛋黄炒至这种冒大泡的状态。

5. 下入豆腐。

6. 倒入香菇、木耳碎炒香，倒入南瓜蓉翻炒均匀。

7. 让豆腐均匀的裹上南瓜和蛋黄酱就好啦。
   南瓜蓉不仅能让菜品颜色金黄更好看，还能让汤汁浓郁，不需要再勾芡。