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汤香甜,清润美味,强身祛湿,非常适合春末夏初养生汤品。
用料
春夏祛湿汤——土茯苓牛大力筒骨汤的做法
土茯苓及牛大力洗净去皮,切片,也可以买的时候让卖主帮忙处理,拿回家洗干净即可;
所需食材清洗干净,放进砂锅里,加入清水,大火烧开,捞去汤面的浮沫,转小火煲3小时;
煲好的汤加少许盐调味,不加盐也可直接喝,非常美味;
小贴士
牛大力功效:清热润肺,止咳,强筋活络;土茯苓功效:清热解毒,除湿通关节,祛湿佳品。牛大力及土茯苓最好买新鲜的,本身都有植物清香甜。