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这是一道能把我爸爸吃的香过去的牛肉,相信我,没问题的。
用料
低卡卤牛腱子(配方升级版)的做法
牛肉血水洗干净。冷水下锅,加入葱姜蒜,料酒煮沸。撇去浮沫。
浮沫撇干净以后,除盐以外,加入上述所有调料。煮1.5个小时。
加入盐。尝味道是否合适再煮15分钟。出锅。