蔬菜圆子汤怎么做才好吃,最正宗的蔬菜圆子汤制作方法

用料  

蔬菜圆子汤的做法  

1. 先把蔬菜洗净备用。

2. 碗里放入肉馅，打入一个鸡蛋，加入所以调料（姜除外），用筷子向一个方向搅拌，使其粘稠有劲（这步非常重要，不然圆子会散掉）。

3. 锅中加水，放入姜片烧至锅底有小气泡时，下入一个个圆子（虎口整形）。

4. 水去开后，把浮在上面的泡子舀掉

5. 圆子一个个都漂浮在汤上，下入喜欢的蔬菜，加点盐调味，蔬菜烫熟就OK啦。

6. 是不是很有食欲呀。