儿子吃炸猪排,家里存货只有新鲜的鸡胸肉!虎妈就来了一道美味的炸鸡排➕葱油拌面🍜!完美之作
用料
猪鸡排 | 2块约500克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
香酥炸鸡料 | 2勺 |
面包糠 | 1包 |
超级嫩的炸鸡排的做法
500克鸡胸肉,片成6片,用刀背轻轻一面拍松,网格状。
配料:料酒、黑胡椒、盐,腌制15分钟。
再另一个碗里放入2个鸡蛋,两勺面粉,两勺淀粉,两勺脆皮香酥炸鸡配料,d搅拌成糊状,将鸡胸肉包裹,冷藏15分钟。
想油炸就裹上面包糠!健康一点就放橄榄油直接煎至两面金黄!😋
绝对好吃到停不下来!葱油拌面,个人喜好!
金黄酥脆,肉质鲜嫩!
做了6块!绝对好吃到停不下来!不信可以试试!😋