春天到了，万物复苏，苏语浓糯，黄汤白玉，鲜美无比！
用料
| 昂刺鱼 | 4条 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 香菜 | 1把菜叶 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 4片 |
| 糖 | 一点点 |
昂刺鱼白汤的做法
1 热锅冷油，把切片的生姜爆香
2 放入昂刺鱼，改小火，2面煎至微黄
3，放入热水，和鱼头等高，放入葱节，放入料酒，放入盐，改大火烧开，放入白胡椒粉。
4大火烧开，改小火熬30分钟，放入一点点糖提鲜，出锅，撒上香菜
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小贴士
昂刺鱼鲜美无比，任何辅料都是多余的，所以不管是放豆腐还是笋，都是画蛇添足
昂刺鱼白汤怎么做才好吃,最正宗的昂刺鱼白汤制作方法
炊艺屋
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