用料
年糕 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
韩式辣酱 | 一勺 |
蜂蜜或糖 | 少许 |
包菜 | 想吃多少放多少 |
青椒 | 小半个 |
部队拉面 | 如果你愿意 |
cheese | 如果你愿意呀 |
辣炒五花肉年糕的做法
五花肉切成薄片
年糕!最重要的
本宝在国外 买不到新鲜的年糕 买的是速冻的~炒之前用开水焯两分钟,用凉水冲洗 然后控水。
国内新鲜的就不用热水烫啦
顺便 包菜烫30秒 捞出来...(这部也可以省略)锅里放少许油 放入五花肉...煎到滋啦滋啦冒油 两面有点金黄 就ok了
放入年糕 一勺辣酱 稍微放点糖或者蜂蜜
放入一碗热水 可以没过年糕即可
煮三分钟左右 放入你喜欢的青菜呀 面呀 什么都OK然后就等着汤变得浓稠 收汁 关火!
小贴士
1.我用的是不粘锅喔 特别好清洗的...比较推荐用平底锅 我韩国同学做饭不是泡面锅就是平底锅~
2.微博:蠢萌Edith 一只学Hospitality却每天热衷于做饭的留学狗。
3.第一次写食谱 还请多多关照呀