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用料
超省煤气煮米饭法(3分钟)的做法
米淘洗干净放入砂锅,加250的水。泡2小时以上至米发白。
煤气灶大火烧至周边冒小泡后转小火(不然会溢锅)
用勺子转圈搅拌,至全部冒大泡泡。关火
先关火,再加盖。用纸巾塞住盖子上的透气孔。闷20分钟
20分钟后香喷喷的米饭做好了
小贴士
1因为米的吃水量不同,所以加水量可以根据首次尝试后,略微调动。2北方太冷的天气可以闷到半路上再加热一会会,以保持砂锅的热度。3我没具体算过时间,全程加热时间大概是3分钟。