美味红糖米糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的美味红糖米糕烹饪技巧

时间：约10-20分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

美味红糖米糕的做法  

1. 将粘米粉和糯米粉混合，分次加入水，用手不断揉搓。直到米粉潮湿、松散，同时可以用手攒成团状。

2. 将混合好的米粉过筛。

3. 取四个小碗，分别倒入一半过筛的米粉，铺上一层红糖，再加满米粉。

4. 用刮刀或刀背等，将表面轻轻刮平。

5. 蒸锅中放水，放入松糕，盖上用水润湿的纱布，并盖上锅盖。大火蒸制20分钟即可。

小贴士

1. 如果没有小烤碗，也可以使用可入蒸锅的玻璃饭盒等其他容器。

2. 如果家中没有现成的大米粉和糯米粉，也可以用料理机将米打碎。

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