很简单的小炒,但是因为加入了清新的水果——木瓜,而变得更加清新爽口!
喜欢清淡口的可以试一下,非常不错,味道也很好!
用料
鸡丁 | 150g |
百合 | 150g |
木瓜 | 200g |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
香菜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
百合木瓜鸡丁的做法
鸡肉切成鸡丁,用油,盐,姜,蒜,生粉,生抽,糖等调好味腌十分钟以上;
木瓜去皮去籽,切成丁备用;
百合洗净备用;
热油锅,下鸡丁滑至八成熟;倒入百合炒匀;加盐调好味;
再倒入木瓜炒匀;然后撒上一把香菜即可上锅。
小贴士
鸡肉最好过油滑熟盛起后下,这样比较嫩;我的锅有点沾,不太好处理,也图省事~